【自由が丘nu cafe】人気のビオワインが楽しめる落ち着いた空間!

ワイン画像

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【自由が丘nu cafe】人気のビオワインが楽しめる落ち着いた空間!

都心からの距離が程よくてスイーツやカフェが多くて自由が丘

昼間でも静かな自由が丘の住宅街にそっと佇むおしゃれなカフェと、人気のビオワインについご紹介したいと思います。

nu cafe(ヌーカフェ)

nu cafe外観写真

お店の名前はnu cafe、ヌーカフェと読んでください。

一歩店内に入ると、右手にはミシンなどの裁縫道具や糸が並ぶお直しの作業台
nu cafe店内写真
左手には満天の星空をバックにしたバーカウンターが見えます。
nu cafe店内写真
縫う」という言葉の音からとった店名の通り、お店の一画で洋服のお直しができるんです。

「洋服のお直し」と「飲食」が同じ空間にあるお店の先駆けとして、2008年から自由が丘で営業しています。

中央にはワインセラーがあります。nu cafeはおいしいビオワインが自慢のお店なんです。

お直し
お直しの担当は、高畠さん。
nu cafe店長中島さん
バーの店主は、中島さん。

それぞれおひとりずつで営業されています。

〒152-0035
東京都目黒区自由が丘3-7-10
Tel&Fax:03-3718-1736
お直し営業時間:12:00~19:00(不定休)
バー営業時間:18:00〜24:00(水曜定休)
HPはこちら

「お直し」どんなことがお願いできるの?

お直しをする高畠さん

丈を変えたり、ボタンの部分をジッパーに変えたり、簡単そうな作業でも自分ではちょっと不安なものから、どこに持って行っても断られてしまうような大胆なリメイクまで、職人の高畠さん自ら採寸、デザイン、縫製を一貫して”お直し”してくれます。

こっちゃん

「ちょっと相談してみようかな」というだけでも大丈夫だそうなので、大切な1着をぜひ持ち込んでみてください。

洋服のお直しって、わたし今まで出したことなかったんですけど、nu cafeなら食事をしながら「あ、そういえばあのシャツを…」なんて思いつきそうですね。

nu cafeのHPにお直しの詳細が載っています。気になる方は書籍もチェックしてみてください。

ビオワインってなに?

ワイン写真

最近では「自然派ワイン」と呼ばれ、フランスでは「ヴァン・ナチュール」という呼び方をします。

nu cafeでは、店主の中島さんが選んだイチオシのビオワインが楽しめるんですが、まずはビオワインという種類についてご説明します。

ビオワインは製造方法によって2種類に分けられます。

ビオロジック農法

農薬や化学肥料に頼らずに育てられたブドウを使い、できる限り自然のままの製法で作られたワインです。

酸化防止剤の亜硫酸塩、SO2を使わずに醸造することで、二日酔いになりにくいと言われています。

ビオディナミ農法

ビオロジック農法に加えて、月の満ち欠け、星座の動き、引力、潮の満ち引きなども応用し、生物の潜在能力を高めてエネルギーを引き出すという、神秘的な製造法です。

スピリチュアルな製法なんですね!

オーガニックワインとの違いは?

無農薬ときくと、「オーガニック」なんて言葉も聞きなじみがありますよね。

ブドウ自体は無農薬でも、醸造過程に何かしらの添加や調整が行われたものはオーガニックという名称になります。

ビオワインは、オーガニックよりも自然に近い製法で作られているんですね。

nu cafe独自のビオワインオーダー法

ワイン写真

ビオワイン グラス¥800~

nu cafeでは、ワインの知識がなくても店主の中島さんが丁寧にヒアリングをしてくれます。お客さんの好みやお食事の流れに合わせて、その日のとっておきのビオワインを提案してもらえるんです。

時には、しっかりした白ワインを飲みたいお客さんに淡いロゼを提案したり、希望とちょっと違ったワインを提案することもあるそうですが、「普段選ばないようなワインを飲んで美味しいという発見をしてほしいんです。」とのこと。それもまた楽しみ方の一つですね♪

こっちゃん

品種や複雑な説明ではなく「このワインはこんな感じ、このワインは素直で・・・この子はちょっとめんどうくさいタイプだけどゆっくり飲むには丁度いいですよ。」といった感じのニュアンスを説明してもらえたので初心者でも直感で選びやすかったです。

どうしても決められない人にはチョコっと試飲もさせていただけるそうなのでご安心を。

常時8~10種類のワインが用意されていますが、中島さんが気に入ったものだけで毎回違ったものを仕入れているそうです。気に入ったワインは、是非おかわりをしておいてくださいね。

ワインに合わせた本格的なお肉料理

料理写真

長崎県産じげもん豚のロースト200g ¥2,000

おいしいワインがオーダーできたところで、nu cafeの自慢のお肉料理をご紹介したいと思います。

中島さん曰く、お酒に並々ならぬこだわりがあるバー程、料理もしっかりしてるお店が多いそうです。

nu cafeには、牛、豚、羊、鴨のお肉が用意されていたのですが、バーでは驚きの種類の多さですよね。

分厚い溶岩のプレートでゆっくり火を入れてお肉を焼き上げることで、ソースに頼らなくても、お肉本来の旨味が引き出されるんですね。サイドのマッシュポテトもクリーミーで絶品でした。

提供まで40分程、お酒を飲みながらのんびりまったり待ちます。待ちきれない方は、あらかじめ電話で予約ができるので来店時間に合わせてお肉を焼き上げてもらうこともできますよ。

ビオワインにピッタリのおつまみも豊富

ハムの盛り合わせ

シャルキュトリー(加工肉)の盛り合わせ ¥1,200

おいしいワインのおつまみの種類もたくさん。お肉を待つ間やちょっとつまみたいときに♪

こっちゃん

わたしはキャロットラペが大好物なので迷わず注文しました。ほんのり酸味があってワインがすすみますよ。生ハムやパスタも絶品です!

人と人の出会いのサロン

nu cafe店内写真

誰かと話したいとき、家に帰るような気分で立ち寄るお客さんが多いそうです。

お洋服もお酒も好きなお客さんが多く、自然と話が弾むので、いつのまにかくつろいでしまう居心地の良さでした。

店主の中島さんはコーヒーや、店内にある雑誌のバックナンバーにもこだわりがあるそう。

旬を過ぎた雑誌でもページをめくるたびに新しい発見があり、十数年雑誌を捨てられないという中島さん。お客さんにも色褪せない良さを楽しんでほしいということで店頭に並べているんだとか。

nu cafeで、ワインだけではないそれぞれの楽しみ方を見つけに行ってみてはいかがでしょうか。

nu cafe店内写真

店内で撮った素敵な写真はプリントしてみても◎

生ハム原木
大切なお洋服、体に優しいビオワイン、ホっとするコーヒー。

すてきな空間で撮影した写真は、しまうま写真プリントで簡単印刷!
雰囲気のある写真は飾るだけでお部屋のインテリアにもなりますよね。

24時間注文受付、Twitter,LINE,Facebookなどソーシャルメディア上の思い出も簡単にプリントできます。

こんな写真が撮れたよ、なんてお客さん同士で見せ合ってみてはいかがでしょうか♪

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